DECORACIÓN DE COCINAS

LA COCINA

La cocina es un espacio o lugar especialmente equipado para la preparación de alimentos. Una cocina moderna incluye como mínimo una cocina (con quemadores), un fregadero, muebles para almacén y una superficie de trabajo. Además es frecuente que exista un refrigerador, un horno de microondas y otros aparatos electrodomésticos, como licuadora y batidora. En casas pequeñas se suele encontrar la cocina-comedor para ahorrar espacio y en casas grandes se acostumbra a colocar dentro la lavadora y la secadora

Desde que el fuego estuvo disponible, nació la reunión alrededor del hogar común, para calentarse en tiempo frío y para el consumo de alimentos cocinados. Con la complejidad de la preparación alimentaria, en las mansiones de gente más pudiente, aparece la necesidad de disponer de un espacio distinto para esta actividad. En ciertas sociedades tribales, este espacio queda a la disponibilidad de todos, por la noción de reparto que prevalece en ellas.

La cocina doméstica

Con la división de los grupos humanos en partes más pequeñas (célula familiar), la función de la cocina subsiste pero se individualiza (la cocina es parte de la casa). Hay casos donde, aunque el alojamiento es individual, la función de preparación de los alimentos es comunal. Encontramos por ejemplo cocinas comunales en la Antigua Roma. En una casa, la cocina es el lugar donde se preparan diversos alimentos. Para la actividad y transformación de alimentos.

Para muchos la cocina es el corazón de la casa. En ella cocinamos, podemos tomar un café con amigos o incluso hablar con ellos mientras estamos cocinando. En ella el espacio y la organización es fundamental. Una cocina bien pensada y planificada siempre va a conseguir que el espacio y la capacidad de almacenamiento se multiplique. En los último años también hemos asistido al nacimiento de nuevos materiales más prácticos, fáciles de limpiar, con acabados más atractivos...

Tips para reformar la cocina

1. Para la cocina lo mejor es elegir materiales que se limpien fácilmente, sobre todo, en la zona de aguas y en los fogones. Los azulejos o las planchas de vidrio o acero son los más útiles y fáciles de limpiar. Otros componentes como el papel pintado o los fotomurales quedarán reservados para zonas de menos uso como el office, almacenaje.

2. Entre frontal y frontal debemos dejar al menos un metro de ancho para no agobiar el espacio y dejar que las puertas se abran sin problemas. Al mismo tiempo, si tenemos una forma rectangular muy marcada, lo mejor es decantarnos por un sólo frente de trabajo.

3. A la hora de comenzar la reforma, podemos elegir diferentes colores o tipos de azulejos para separar las zonas. Si contamos con una cocina grande podemos poner azulejos neutros en la zona de trabajo y algo más colorido en el office.

4. Para dar una mayor sensación de espacio debemos optar por muebles lisos y en un único color. Optar por electrodomésticos integrados también nos ayuda a potenciar esta sensación de espacio.

5. La cocina es una zona que siempre recibe mucha suciedad, algunas precauciones como poner muebles que se limpien con facilidad (las imitaciones de laca son fáciles de mantener perfectas), encimeras con poco mantenimiento como las de cuarzo compacto y electrodomésticos con sistemas anti huellas o hornos pirolíticos.

6. Otro punto es elegir un grifo con manguera. Aunque son un poco más costosos nos ayudarán a la hora de limpiar las piezas de menaje más grandes (como las bandejas de horno), llenar el cubo de la fregona...

7. A la hora de elegir una encimera, tanto si optamos por el cuarzo compacto como por el granito, lo mejor es elegirla con un canto redondeado. Las encimeras con canto liso dan un toque más moderno pero son mucho más delicadas.

8. Las últimas tendencias han puesto muy de moda las cocinas minimalistas sin tiradores. Aunque este tipo de diseños queda genial, tenemos que tener en cuenta que son mucho más sucios y manchan los límites de las gavetas y cajones.

9. A la hora de maximizar el espacio podemos optar por cajones interiores que nos permiten aprovechar el espacio de cada mueble al máximo sin necesidad de influir en el diseño exterior. También podemos usar separadores de cajones para tenerlo todo perfectamente ordenado.

10. Por último, nuestras foreras destacan la necesidad de buscar un espacio para el office. Si no tenemos mucho espacio, podemos sustituir esta zona por una barra de desayunos.

Tendencias en decoración de cocinas

Líneas mínimas. Los amantes del diseño moderno están de parabienes: el estilo pulcro y minimalista continúa en auge durante este año, imponiendo sus formas depuradas a todo tipo de mobiliario, accesorio y materiales (con el metal, la madera y el vidrio como grandes protagonistas). Las cocinas monocromáticas y ultra-brillantes, con mesadas despojadas y espacios luminosos mantienen su vigencia este 2012.
Muebles curvilíneos y multiuso. Uno de los hitos de la nueva temporada son las mesadas, mostradores e islas curvadas, anexadas armónicamente al resto de los muebles de manera compacta y ergonómica. Los muebles maleables y convertibles son las grandes estrellas entre los diseños curvilíneos, aportando funcionalidad y ahorro de espacio a la cocina. Cada vez son más frecuentes los mostradores multifunción con gabinetes incorporados, que tras cocinar se convierten en una barra americana para desayunar.
Mesadas delgadas: Las mesadas macizas y pesadas dan lugar a diseños más livianos y brillosos. Los muebles suspendidos, las láminas sólidas pero delgadas y los materiales como el cristal y el acero invaden la escena de la cocina con su impronta vanguardista y etérea.
Gabinetes sin asas: Los cajones y puertas sin manija se han impuesto como una de las tendencias más avasallantes en los mobiliarios de cocina. Siguiendo la estética minimalista, los gabinetes sin asadera visible ofrecen un aspecto ordenado, unitario y muy moderno, permitiendo que el brillo de los materiales luzca en plenitud.
Colores otoñales. El ocre, el gris, el amarillo, el anaranjado y los marrones en todas sus variantes aparecen como colores de tendencia en la decoración de cocinas. Si bien el blanco, el negro y los tonos metálicos siguen acaparando la escala cromática de las cocinas minimalistas, las tonalidades otoñales aportan una interesante calidez incluso a los diseños más puristas.
Toques de color. Otra tendencia cromática, por la que apuestan muchos diseñadores este 2012, consiste en integrar toques de colores vivos e inesperados a una decoración de tonos neutros. Se trata de un método ideal para renovar sin esfuerzo cualquier cocina. Una silla, un cajón, un cuadro o unas cortinas de color brillante y contrastante le dan mucha vida al ambiente manteniendo una atmósfera clásica y compuesta.
Iluminación LED. La tecnología LED no solo permite un gran ahorro de energía, sino que brinda increíbles alternativas decorativas para crear ambientes atractivos en la cocina. Elige lamparitas de colores y colócalas en los zócalos, la base de la mesada o los bordes de los gabinetes para hacer de la cocina un espacio de misterio y seducción.

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